【有料契約畑のワインを安価でリリースできるコスパ抜群ワイナリー!!】 ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【凝縮した旨味たっぷり】 チェリーやダークフルーツの果実の香りに加えリコリスやシナモン、バニラにダークチョコレートとタバコの葉のニュアンス。

酸味とタンニンは穏やかで凝縮したカシスやブルーベリーにバニラやココアの力強いフレーバーが広がります。

しっかりとした深い果実味、滑らかな口当たり。

ナパの旨みがたっぷりと詰まった抜群の味わいです。

牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Blacksmith C.L.R.T Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ブラックスミス・セラーズ<Blacksmith Cellars> ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン77%、メルロー20%、カベルネフラン3% 熟成 フレンチオークにて22ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。

ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたジェフ・コーン・セラーズで研鑽を積みます。

マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。

そして2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインを手掛けています。

カベルネの価格高騰が続くナパヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインをインポーターが発見し、日本でのリリースとなりました。

ワインはナパヴァレーの銘醸地オークヴィル、スタッグスリープ、オークノールの葡萄のみを使ったプレミアムワインです。

オークヴィルはナパヴァレーのほぼ中央に位置しナパでも最高品質のカベルネソーヴィニヨンを産み出します。

果実味を備えた、深みのあるしっかりとした味わいのぶどうとなるのが特徴です。

ワイナリーはオーパスワンやシルバーオーク、ロバートモンダヴィやカルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルやダラヴァレなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。

ワイナリーに自社畑はなくナパの秀逸な葡萄を購入し生産されています。

コストパフォーマンス の高いワインを リリースできる理由はリーマンショックに遡ります。

リーマンショックの際にオークヴィルをはじめとするナパの優良契約畑と今か考えるととても安い価格で長期契約を結べたそうです。

期間は2018年までです。

この機会に是非お楽しみくださいませ。

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ショップ しあわせワイン倶楽部
税込価格 4,298円