産地:アメリカ カリフォルニア ナパ生産者:アリル・ワインズ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン87% プティヴェルト13%英字:ARIL Cabernet Sauvignon Napa Valley内容量:750ml輸入元:中川ワイン  畑はカリストガ北部、ソノマからの冷たい風が吹き込みナパ・ヴァレーの中でも日較差が大きく長い成熟期間を保てる。

オーガニック栽培。

20%仏産樽醗酵・熟成、80%ステンレス醗酵後、仏産樽にて24か月間熟成(60%新樽) ナパ・カベの要素を十分に現し、力強く凝縮し、幾重にも重なる複雑な要素があり、ココア、チョコレート、葉巻、セージ、ナツメグのようなナパ・カベらしいハーブの要素が含まれる。

リリース後約3年を向かえ、十分に開き、タンニンも柔らかくこなれて、熟成初期の飲み頃を向かえている。

ギフト プレゼント ラッピング価格を完全に上回るプレミアム・クオリティー。

現フェイラ、元ターリーのワインメーカー「アレン・ジョーダン」が造るナパカベの完成形 オーナーのハーモン&ジョアンヌ・ブラウン夫妻が2008年に設立。

ハーモン氏は元スポッツウッド社長。

ワイナリー名を瑞々しい果実の象徴でもある「アリル(仮種皮=ざくろ)」に決め、テロワール、バランス、エレガンスを兼ね備えたワイン造りを誓った。

ワイン・コンサルタントはアレン・ジョーダン。

現フェイラ・オーナー、経歴はジョゼフ・フェルプス、フランスのローヌのジャン・リュック・コロンボ、ネイヤーズ、マーカッシン、ターリー・ワイン・セラーズ。

アレン・ジョーダンの造るワインは変化に富む。

経歴のごとく様々なスタイルのワインで高い評価を得ながら芯にあるものは各品種においてバランスが取れたワイン造り。

アリルの求めるワインスタイルに合致している。

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ショップ 葡萄畑 ココス
税込価格 7,344円